Questi piattini “vela” sono ideali per la presentazione di piccole pietanze gourmet, di aperitivi o buffet. Hanno una forma triangolare con angoli rialzati per contenere le pietanze e per facilitare la prendibilità del piccolo piatto.
Sono in Polistirene (PS), un materiale plastico nella versione bianca, idonea al contatto con gli alimenti che farà risaltare i toni dei tuoi ingredienti. Completa il tuo mini piatto con una forchettina su misura, sarà il piatto ideale per splendidi impiattamenti dalla consistenza solida o gelatinosa.
Possono essere utilizzati per antipasti in buffet di catering o locali all’avanguardia, ma anche per l’alta pasticceria e la cucina molecolare.