I piatti in polpa di cellulosa provengono da materiali di origine naturale e possono essere smaltiti insieme agli scarti del cibo. La loro ottima resistenza ai grassi li rendi adatti per finger food, apericena, dessert, buffet e contorni. I piatti in polpa possono essere utilizzati in microonde fino a 800W, in forno fino 100°C ed in frigo e freezer fino a -25°C solo per il rinvenimento. Completa il tuo mini piatto con una forchettina su misura, sarà il piatto ideale per splendidi impiattamenti dalla consistenza solida o gelatinosa.
Possono essere utilizzati per antipasti in buffet di catering o locali all’avanguardia, ma anche per l’alta pasticceria e la cucina molecolare.